Inneholder instant potetmos gluten?

Nei, instant potetmos inneholder vanligvis ikke gluten. Gluten er et protein som finnes i hvete, rug og bygg, men instant potetmos er vanligvis laget av dehydrerte poteter, vann, salt og andre krydder. Noen merker av instant potetmos kan imidlertid inneholde glutenholdige ingredienser som hvetemel eller maltekstrakt, så det er viktig å alltid sjekke ingredienslisten før inntak.