Hvordan blir du kvitt salt i surkål?

For å redusere saltheten til surkål, prøv en av følgende metoder:

1. Skyll surkålen under kaldt vann i flere minutter eller til ønsket salthet er oppnådd. Sørg for å renne godt av før servering.

2. Bløtlegg surkålen i kaldt vann i 30 minutter til en time, og la den renne godt av før servering.

3. Spe ut surkålen ved å kombinere den med en mindre salt rett, for eksempel potetmos eller ristede grønnsaker.

4. Legg til et søtt element til surkålen, for eksempel epler, gulrøtter eller rosiner, for å balansere saltheten.

5. Server surkålen med usaltet tilbehør, som brød, kjøtt eller ost.