Hva slags mat unngås for kvinner med høyt blodtrykk?

Et høyt blodtrykksdiett, også kjent som DASH-dietten (Dietary Approaches to Stop Hypertension), legger vekt på å spise en rekke matvarer som er lav i natrium og høy i kalium, kalsium og magnesium. Noen matvarer for å unngå eller begrense på en høyt blodtrykksdiett inkluderer:

1. Bearbeidet kjøtt: Pølser, bacon, skinke, pølser, røkt kjøtt og annet bearbeidet kjøtt er vanligvis høy i natrium, usunt fett og kolesterol, som alle kan bidra til høyt blodtrykk.

2. Hermetiske supper: Mange hermetiske supper er lastet med natrium, inkludert kondenserte supper og de som inneholder dehydrerte eller frysetørkede ingredienser. Sjekk ernæringsetikettene nøye og velg alternativer med lavt natrium når det er mulig.

3. Frosne middager: Frosne måltider kan være praktiske, men er ofte høye i natrium, konserveringsmidler og usunt fett. Det er bedre å tilberede måltider hjemme med ferske ingredienser når det er mulig.

4. Saltet snacks: Potetgull, kringler, saltede nøtter, popcorn og andre salte snacks er vanligvis høye i natrium.

5. Syltet mat: Gjenstander som sylteagurk, oliven, syltet paprika og surkål er ofte høy i natrium. Velg heller ferske eller fermenterte grønnsaker uten tilsatt salt.

6. Krydder med tilsatt salt: Ferdiglagde krydderblandinger, buljongterninger, soyasaus, vanlig teriyakisaus og de fleste salatdressinger har en tendens til å ha et høyt natriuminnhold. Bruk urter, krydder og usaltede alternativer for å forbedre smaken.

7. Salte oster: Enkelte oster som cheddar, blåmuggost, feta og provolone er naturlig høye i natrium. Velg oster med lite natrium som cottage cheese, mozzarella eller Neufchâtel-ost i stedet.

8. Hurtigmat: Hurtigmat som burgere, pizza, taco, pommes frites og stekt kylling er vanligvis høy i natrium, usunt fett og kalorier, som alle kan bidra til høyt blodtrykk.

9. Sukkerholdige drikker: Sukkerholdige drikker, inkludert brus, sportsdrikker, energidrikker og søtet juice, kan påvirke blodtrykket negativt. Vann er det beste hydreringsalternativet, men du kan også prøve usøtet urtete eller smaksatt seltzer.

10. Sauser med høyt natriuminnhold: Unngå vanlige krydder som ketchup, majones, sennep, barbecuesaus og kommersielle salatdressinger, siden de inneholder en betydelig mengde natrium.

11. Alkohol: Overdreven alkoholforbruk kan føre til forhøyet blodtrykk. Det er best å praktisere måtehold eller unngå alkohol helt.

12. Bearbeidede bakevarer: Bakervarer som kjeks, kjeks, kaker og bakverk har ofte høyt innhold av natrium og usunt fett. Velg hjemmelagde bakevarer med mindre salt, eller velg alternativer med full hvete.

Det er viktig å merke seg at alles kostholdsbehov er unike. Å jobbe med en registrert kostholdsekspert kan hjelpe deg med å utvikle en personlig spiseplan som møter dine individuelle behov og preferanser samtidig som den støtter sunne blodtrykksnivåer.