Hva er fakta om fettoljer og søtsaker?

Fett, oljer og søtsaker er alle en del av et sunt kosthold, men de bør inntas med måte. Her er noen fakta om hver av disse matvaregruppene:

Fett

* Det er to hovedtyper fett:mettet og umettet. Mettet fett finnes i animalske produkter, som kjøtt, meieriprodukter og egg, samt i enkelte plantebaserte matvarer, som kokosolje og palmeolje. Umettet fett finnes i plantebaserte oljer, som olivenolje, avokadoolje og rapsolje.

* Mettet fett kan øke kolesterolnivået i blodet, noe som kan øke risikoen for hjertesykdom og hjerneslag. Umettet fett på den annen side kan bidra til å senke kolesterolnivået og redusere risikoen for hjertesykdom.

* Fett er en viktig energikilde og gir essensielle fettsyrer som kroppen ikke kan lage på egen hånd. Disse essensielle fettsyrene er nødvendige for vekst, utvikling og generell helse.

Oljer

* Oljer er en type fett som er flytende ved romtemperatur. De er vanligvis avledet fra planter, men noen oljer, for eksempel fiskeolje, er avledet fra dyr.

* Oljer er en god kilde til umettet fett, som kan bidra til å senke kolesterolnivået og redusere risikoen for hjertesykdom.

* Oljer kan også brukes som matlagingsmedium eller legges til salatdressinger og marinader.

Søtsaker

* Søtsaker er matvarer som inneholder tilsatt sukker. Dette inkluderer godteri, kjeks, kaker, is og brus.

* Å spise for mye sukker kan føre til vektøkning, fedme og diabetes type 2. Det kan også øke risikoen for hjertesykdom og hjerneslag.

* Søtsaker bør inntas med måte som en del av et sunt kosthold.

Det er viktig å huske at fett, oljer og søtsaker er en del av et sunt kosthold, men de bør inntas med måte. Ved å følge disse retningslinjene kan du nyte disse matvarene uten å gå på bekostning av helsen din.