I stedet for å vente til smaken brun ris etter matlaging det, starter ved begynnelsen av prosessen. Kick off en pilaf-stil brun ris ved sauteing løk og hvitløk i smør og krydder. Toast brun ris kjerner i denne infused fett i noen minutter. Etter belagte kjerner blir brune, legge mengden av matlaging væske du normalt ville og putre ris som vanlig.
Stock opp på Taste

Velg noe mer smaksrik enn vann for å putre brun ris. Kylling eller grønnsak fyller en brun ris siderett servert med vårens grønnsaker og hvitt kjøtt. For å komplettere heartier måltider, slå til biff lager. Buljong kuber lagt til vann vil gjøre hvis du ikke kan få god kvalitet kjøttkraft eller buljong. Andre valg inkluderer fruktjuicer, når du gjør en indisk-stil aprikos kylling eller å tjene sammen med ananas-toppet skinke. Ikke glem slike smaken kraftstasjoner som øl, vin eller tomatjuice som matlaging flytende alternativer, selv om disse væsker nytte av fortynning med buljong eller rent vann.
Pump opp Sauser

Den mest opplagte måten å krydre blid ris er, selvfølgelig, for å bruke krydder - samt urter. Tørkede urter og krydder er best lagt ved starten av kokeprosessen, mens friske urter gå i når potten kommer av varmen. Lagdeling både tørkede og friske urter er spesielt effektivt. Bruk basilikum, timian, oregano og selv lavendel for middelhavsretter, eller koriander, ingefær, gurkemeie og bukkehornkløver for indisk mat. Andre smakskombinasjoner inkluderer mynte, sitrongress, spisskummen, roseblader, kanel, nellik og Sumac for Midtøsten kjøkken, eller koriander, basilikum, chilipulver og cayennepepper for meksikanske måltider.
Temp Topping

Det du duskregn enn brun ris etter matlaging kan utgjøre hele forskjellen i smak. På det mest grunnleggende, er en ekstra bit av smør eller olivenolje alltid en folkemengde-pleaser. Eller legge til en gourmet olje, som mandel, valnøtt eller trøffelolje. Revet eller smuldret ost legger et luksuriøst preg, enten det er ydmyk cheddar, eksotisk feta eller gourmet Pecorino Romano. Hvis din smak løpe til frisk heller enn de rike, bør du vurdere en duskregn av balsamico eddik eller sitronsaft. Og for å legge hjertelighet samt smaken, øse tomatsaus eller brun saus over risen, deretter topp det med hakket persille og paprika å piffe opp fargen samt smaken.
Pare med en Partner

I stedet serverer ris og grønnsaker som to separate side retter, friske opp brun ris ved omrøring grønnsakene inn i risen, eller bruke ris som et reir for å holde grønnsakene. Sauteed, wokede eller stuet grønnsaker er ideelt, fordi de er kokt i smak oljer eller sauser som fyller ris kjerner med smak. Smakfulle alternativer inkluderer asiatiske greener wokkede i soyasaus og sesamolje, eller aubergine og paprika ulmet med hakkede tomater og basilikum. Slik slår vegetabilske-ris parabolen til et komplett måltid, kaste i et protein, som for eksempel sauteed kylling eller biff, eller hermetisert garbanzo, svart eller kidneybønner,