- | Food & Drink >> Mat og drikke >> sunne oppskrifter >> Andre sunne oppskrifter >>
Kan du steke pommes Beans
Også kjent som snap bønner, aspargesbønner er unge, slanke grønne bønner spises med pod intakt. Aspargesbønner er verdsatt for sin søte, milde smaken, øm tekstur og fravær av tøffe bindevevs strenger som finnes i mer modne grønne bønner. Selv aspargesbønner er egnet for en rekke tilberedningsmetoder, øker sakte-roasting deres smak. Fordi steking bruker lite væske, er det meste av vitaminer og mineraler beholdes.
Utvalg og lagring
aspargesbønner er lett tilgjengelig på råvarer markeder og de fleste dagligvarebutikker. Se etter jevn, fast, lyse-farget bønner, og unngå de med blåmerker eller myke flekker. Aspargesbønner bør være klar nok til å knipse når bøyd. Du kan også kjøpe frosne aspargesbønner, ofte merket med sin franske navnet - haricot vert. Hvis du ikke er klar for å steke ferske bønner, legg dem i en plastpose og oppbevar dem i frukt- og grønnsakskuffen i kjøleskapet, der de holder i tre til fem dager.
Forberedelse til Roasting
Vask aspargesbønner grundig når du er klar til å bruke dem. Ikke vask bønner hvis du har tenkt å lagre dem i kjøleskapet, fordi fuktige bønner ikke vare så lenge. Like før steking, trimme begge ender av bønner med en skarp liten kniv eller klemme endene av med fingrene. Selv om du kan klippe dem opp i mindre lengder, aspargesbønner er vanligvis stekt hel.
Velg ditt Sauser
Du kan lage enkle stekte aspargesbønner med noe mer enn en skvett av olivenolje og litt salt, eller du kan legge til en rekke krydder og statister. For eksempel aspargesbønner kombinere godt med hakket hvitløk, hakket vårløk, hakkede valnøtter, pinjekjerner eller strimler av rød paprika. Smaken av bønner er forbedret med krydder som rosmarin, salvie, timian eller nykvernet sort pepper.
Slow-Steking for Flavor
Plasser olivenolje og krydder i en stor bolle, og deretter røre i bønner og noen ekstra grønnsaker eller andre tillegg. Spre bønnene i en stor stekepanne, og stek dem på 375 grader Fahrenheit i ca 1 time, eller til de er visnet og litt brun i kantene. Se bønner tett mot slutten av steketiden og rør dem oftere, hvis det er nødvendig, for å fremme enda matlaging og hindre glohet.
Serverer fransk Beans
Serve stekte aspargesbønner varme fra ovnen, eller la bønnene avkjøles og legge dem til salater. Hvis du vil, kan du kaste bønner med en vinaigrette som består av ingredienser som eddik, sennep, salt, pepper og litt sukker. Du kan i stedet kle bønnene med en liten mengde av ferskpresset sitronsaft og olivenolje eller en klatt majones. Strø bønner med revet parmesan og persille, om ønskelig.
Mat og drikke


- Hvordan lage dyr ut av Food
- Hvordan Grind spisskummen (4 trinn)
- Montering a Monte Cristo Wrap Sandwich Bake Senere
- Hvordan spise Dungeness Crab (9 trinn)
- Hvordan Cook Brown Rice i en Aroma Rice Cooker 830TC
- Smaker som kombinere godt med røkelaks
- Kan jeg lage en Tequila Sunrise Ut av Pineapple Juice
- Kan jeg forberede Tortilla Roll-Ups kvelden før
Andre sunne oppskrifter
- Hvordan Juster smaken av hjemmelaget yoghurt
- Hvordan lage en Puffy Scramble
- Kan du Juice squash
- Creative Fruit Party Food
- Hvordan Cook Silverbeet (5 trinn)
- Hvordan du rengjør en Cantaloupe
- Hva kan du gjøre for å hjelpe Brown Rice ikke smak Bland
- Hvordan motvirke Bitterhet i Cranberry Juice
- Hva kan jeg bruke i stedet for honning i en Snack Bar
- Hvordan Pynt en vannmelon
Andre sunne oppskrifter
- diabetiker Oppskrifter
- Glutenfri oppskrifter
- grønn
- Lave Cal Oppskrifter
- Low Carb Recipes
- Low Fat Oppskrifter
- Andre sunne oppskrifter
- South Beach Diet Recipes
- vegan oppskrifter
- vegetariske oppskrifter
- Weight Watchers Oppskrifter
