Du kan fryse og lagre smoothies - hvis du har plass i fryseren. For å fryse smoothies, piske opp din favoritt variasjon og hell smoothies til Quart-size plast fryseposer. Spre poser ut flatt på en cookie ark og pop dem i fryseren. Når posene er helt frosset, kan de stables, som tar opp mindre plass i fryseren, enn hvis man er lagret individuelle kopper eller stive beholdere. Plasser en pose i kjøleskapet over natten for å tine. I morgen, squish innholdet i posen for å blande og helle smoothie i et glass. For en super-rask, bærbar tilnærming, la smoothie i posen. Pop åpne en kant av posen, sette inn et strå, og du er klar til å gå. Denne metoden fungerer bra for på farten snacks, spesielt for barn. For en mer kremaktig konsistens, kaste smoothie i en blender i noen minutter.
Smoothie i en Jiffy

Et annet alternativ for rask, enkel smoothies er å lage smoothie startere . Dette er spesielt nyttig hvis du har begrenset fryser plass. Mos frukt, grønnsaker, yoghurt og andre kremet ingrediensene i en blender, men ikke legg væske. Hell smoothie i muffinsformer, kopper eller Ice Cube skuffer, og fryse inntil solid, til å lage smoothie startere. Pop frossen smoothie forretter ut av sine skjemaer og legg dem i en stor plast fryser bag. Plasser metall muffins bokser i en vask fylt med varmt vann for å myke opp smoothie blandingen så de sprette ut. Hold smoothie startere i fryseren. For å gjøre en smoothie, bare ta noen få av disse startere og bland dem med juice, melk eller annen væske.
Smart valg

Når du lager smoothies å fryse, være at ingrediensene du bruker fryse godt. Noen smakstilsetninger, som mandel ekstrakt eller etterligning vanilje ekstrakt, bli bitter når frosset. Greener, som grønnkål og spinat, samt agurk og melon, har en tendens til å bli litt vassen når frosset. Når du tine smoothies laget med disse ingrediensene, kan smoothies har skilt litt. En rask whir i blender løser dette problemet, though.
Putting It All Together

For deilige, friske smaker smoothies, bruker kun det beste frossen eller fersk frukt. Fryseren ikke blir bedre smak eller kvalitet. Start med en favoritt frukt eller kombinasjon av frukt og grønnsaker, for eksempel bær, fersken, melon, mango, ananas eller greener. Ikke glem en kremet ingrediens. Prøv yoghurt, myk tofu, peanøttsmør eller avocado. Til slutt legger en væske, for eksempel fruktjuice, melk, kokos vann eller kokosmelk. Smake smoothie og juster sødme eller andre smakstilsetninger, hvis det er nødvendig.