Hvordan lage en grillet Brie og Pear Sandwich (8 trinn)

En grillet Brie og pære sandwich er ikke en vanlig ostesmørbrød. Blandingen av søte, saftige pærer og kremet, skaper mild ost en appetittvekkende komfort mat med en kreativ vri. Gjøre sandwich enkel og strengt vegetarisk, eller endre det opp med kalkun, nøtter, tomater eller andre velsmakende statister. Serveres grillet Brie og pære sandwich med små buketter av fargerike druer på siden, eller koble den med en kopp varm, hjemmelaget suppe
. Du trenger
Pear
Spoon eller melon baller
Skrellekniv
Bowl
Frisk sitronsaft
takke eller skillet
Cooking olje eller nonstick matlaging spray
Regular eller Dijon sennep eller majones
Sandwich brød
Brie ost
Andre sandwich-ingredienser (valgfritt)
Smeltet smør eller olivenolje
Instruksjoner

1. Vask en moden, fast pære. Kutt pære i to, og deretter bruke en skje eller melon baller å fjerne kjernen fra midten av frukten. Skjær halvdelene i tynne skiver.
   

2. Plasser skiver pærer i en bolle med en liten mengde frisk sitronsaft, deretter kaste pærer lett inntil de er dekket med juice. Sitronsaft bevarer fargen på pærer og hindrer dem fra å slå brun.
   

3. Forvarm en tung takke eller stekepanne eller middels varme. Pensle takke lett med matolje eller spray den med nonstick matlaging spray.
   

4. Spre en liten mengde vanlig eller Dijon sennep på en skive sandwich brød. Du kan også bruke majones eller spredning av ditt valg. Nesten alle typer god matpakke brød fungerer godt for en grillet pære og Brie sandwich, inkludert hele hvete, surdeig eller nøttebrød.
   

5. Skjær Brie i tynne skiver. Ordne stykker på brødet, deretter topp ost med skiver pærer. Du kan toppe pærer med skiver Tyrkia for en ikke-vegetarisk versjon. Muligheter for ytterligere sandwich-ingredienser inkluderer greener som spinat eller arugula, skiver tomater, hakkede valnøtter eller hasselnøtter, eller en duskregn av honning.
   

6. Spre toppen av sandwich med smeltet smør eller olivenolje olje. Plasser sandwich, oljet siden ned, i forvarmet panne eller takke, så smør eller olje hva er nå oversiden.
   

7. Grill sandwich før bunnen er lys brun, ca to til tre minutter, deretter snu sandwich og grill sandwich i ytterligere to til tre minutter før begge sider er ristet og osten er litt smeltet.
   

8. Skjær sandwich i to, deretter tjene det varmt.