Hvordan lage Red Kale

En kul sesong, årlig grønnsak med fargerike, krøllet blader, rød grønnkål (Brassica oleracea) dyrkes hovedsakelig om våren og høsten. Selv om anlegget er ofte brukt som en dekorativ, bladene er smakfull og rik på ernæring. Grunnleggende forberedelse av rød grønnkål er mye det samme som for spinat; Skyll bladene i kaldt vann og rist for å fjerne overflødig fuktighet. Pass på å trimme fiber stammer fra modne bladene
. Du trenger
Steamer
Kasserolle med lokk
Salt
Pepper
Olivenolje
hakket hvitløk
parmesan
suppe potten
terninger poteter
Sausage
Chicken lager
Linser
kikerter
Gulrøtter
Selleri
kokosmelk
Chicken eller grønnsaksbuljong
indisk stil krydder
Pizza dough
Oppskåret butternut squash
Søte rødløk
Rosmarin
balsamicoeddik
Instruksjoner

1. Steam rød grønnkål for en rask og sunn vegetabilske tallerken. Plasser kale i en dampbåt, og deretter sette dampskipet i en kjele med en liten mengde kokende vann. Dekk kjele og damp kale i ca 5 minutter. Drenere vannet og server rød grønnkål med salt og pepper.
   

2. Surr rød grønnkål raskt i olivenolje, sammen med et fedd finhakket hvitløk. Serveres kale varm med et dryss av revet parmesanost.
   

3. Ta med rød grønnkål med andre ingredienser i en næringsrik suppe. For eksempel, rød grønnkål parene godt med terninger poteter, pølse med kyllingkraft. Du kan også lage en indisk-stil suppe med rød grønnkål, linser, kikerter, gulrøtter og selleri ulmet i kokosmelk og kylling eller grønnsaksbuljong. Krydre suppen med salt og indiske krydder som karri, malt koriander, garam masala, gule sennepsfrø, cayenne pepper og frisk ingefær.
   

4. Lag sunn pizza med rød grønnkål og andre pålegg som finsnittet squash, revet parmesanost og søte røde løk. Små mengder av frisk, hakket rosmarin, balsamicoeddik, salt og nykvernet sort pepper legge ekstra smak.