Hva er fem kvaliteter ved en god oppskrift?

Nøyaktighet :Målene og instruksjonene bør være nøyaktige slik at oppskriften enkelt kan kopieres.

Tydelig og konsis :Instruksjonene skal være enkle å forstå og følge, og ikke gi rom for forvirring eller tvetydighet.

Detaljert forklaring :Hvert trinn i tilberedningsprosessen bør beskrives i detalj, spesielt for en ny eller ukjent oppskrift.

Konsistens i resultater :En kvalitetsoppskrift skal gi konsistente resultater, uavhengig av den enkeltes matlagingsferdigheter eller stedet der den tilberedes.

Smakfull :Til syvende og sist skal en god oppskrift resultere i en deilig og hyggelig rett.