Hva er noen oppskrifter for å mate en aneroksisk venn?

Husk at anorexia nervosa er en alvorlig spiseforstyrrelse som krever medisinsk behandling og profesjonell veiledning. Følgende oppskrifter er ikke en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning og bør ikke betraktes som en behandling for anoreksi. Den beste tilnærmingen til å hjelpe noen med anoreksi er å oppmuntre dem til å søke profesjonell hjelp og støtte fra en medisinsk fagperson eller en registrert kostholdsekspert.

Her er noen generelle tips for å tilberede næringsrike og nærende måltider for noen som sliter med anoreksi:

- Små og hyppige måltider :Tilby små, hyppige måltider og snacks gjennom dagen for gradvis å øke inntaket.

- Næringsrik mat :Velg mat med mye kalorier og næringsstoffer, som avokado, nøtter, frø, sunt fett og magre proteiner.

- Energirike snacks :Gi høyenergisnacks som stiblandinger, yoghurt med bær eller hjemmelagde energibarer.

- Fargerik variasjon :Tilby en rekke fargerike frukter, grønnsaker og fullkorn for å sikre et godt balansert kosthold.

- Kaloririke Smoothies :Lag smoothies med helmelk, frukt og en proteinkilde som gresk yoghurt eller nøttesmør.

Oppskrifter :

- Yoghurtparfait :

1. Legg vanlig gresk yoghurt, friske bær og granola lagvis i en glass- eller parfaitskål.

2. Gjenta lagene til glasset er fullt.

- Toast med avokado og laks :

1. Rist et grovt brød og fordel moset avokado på toppen.

2. Tilsett et dryss salt, pepper og chiliflak.

3. Topp med en posjert eller grillet laksefilet.

- Quinoasalat :

1. Kok quinoa etter anvisningen på pakken.

2. Bland inn ristede grønnsaker (gulrøtter, paprika, zucchini) og kikerter.

3. Tilsett en dressing laget med olivenolje, eddik, dijonsennep og urter.

- Fryser kylling :

1. Stek grønnsaker som brokkoli, løk og paprika.

2. Tilsett kyllingbryst, stekt til det er brunt.

3. Drypp over soyasaus og sesamolje. Server med brun ris.

Husk at det er viktig å respektere individets preferanser og å støtte gjenopprettingsprosessen med tålmodighet og forståelse. Hvis du er bekymret for noens helse eller spiseatferd, er det best å oppmuntre dem til å søke profesjonell hjelp.