Hvilken mat holder man seg unna hvis kaliumnivået er for høyt?

Matvarer for å unngå eller begrense for høyt kalium inkluderer:

- Frukt: appelsiner, grapefrukt, cantaloupe, honningmelon, bananer, aprikoser, svisker, rosiner

- Grønnsaker: poteter (hvite, røde, søte), vintersquash, tomater (inkludert soltørkede), grønne blader (som spinat, grønnkål og grønnkål)

- Protein: melk og yoghurt

- Belgfrukter: bønner, erter og linser

- Korn: brun ris og grovt brød

- Nøtter: cashewnøtter, pistasjnøtter og valnøtter

- Annet: kaffe, te, kakao, sjokolade, sportsdrikker og energibarer.

Fokuser i stedet på å konsumere mat med lite kalium som:

Grønnsaker: salat, agurk, grønne bønner

Frukt: druer, blåbær, jordbær, kirsebær, fersken, pærer, vannmeloner

Protein: magert kjøtt, fjærfe, fisk, egg, tofu

Korn: hvit ris, pasta, brød

Meieri: lettmelk og yoghurt

Nøtter: mandler, pekannøtter

Annet: vann, urtete, limonade