Hvordan kan du forhindre matbåren sykdom?
1. Vask hendene ofte med såpe og vann. Dette er det viktigste trinnet du kan ta for å hindre spredning av bakterier. Vask hendene før du håndterer mat, etter badebruk, etter å ha rørt søppel eller etter lek med dyr.
2. Hold kjøkkenet ditt rent. Rengjør og desinfiser alle overflater som kommer i kontakt med mat, for eksempel benkeplater, skjærebrett og redskaper.
3. Kok maten til riktig temperatur. Bruk et mattermometer for å sikre at maten tilberedes til riktig innvendig temperatur. Dette vil variere avhengig av type mat, men som en generell regel bør fjærfe, svinekjøtt og kjøttdeig tilberedes til 160 °F, og alt annet biff og fisk skal tilberedes til 145 °F.
4. Unngå krysskontaminering. Hold rått kjøtt, fjærfe, sjømat og egg atskilt fra annen mat. Bruk forskjellige redskaper og skjærebrett for rå og tilberedt mat, og unngå å ta på rått kjøtt med bare hender.
5. Avkjøl maten umiddelbart. Bedervelige matvarer bør oppbevares i kjøleskap innen to timer etter tilberedning eller tining.
6. Tin frossen mat trygt. Den sikreste måten å tine frossen mat på er i kjøleskapet. Du kan også tine frossen mat i mikrobølgeovnen på "tine"-innstillingen, eller ved å legge den i en vask med kaldt vann.
7. Unngå å spise rå eller dårlig tilberedt mat. Noen matvarer, som sjømat, fjærfe og kjøtt, bør aldri spises rå eller underkokt. Andre, for eksempel egg, bør kun spises tilberedt til en rennende konsistens.
8. Vær oppmerksom på potensielle matallergier. Matallergier kan være livstruende, så det er viktig å vite om du eller dine familiemedlemmer har matallergier. Les matvareetikettene nøye og unngå alt som inneholder allergener.
9. Hvis du er syk, ikke håndter mat. Hvis du lider av en gastrointestinal sykdom, for eksempel oppkast eller diaré, hold deg hjemme og ikke håndter mat før du føler deg bedre.
Ved å følge disse tipsene kan du bidra til å redusere risikoen for matbåren sykdom.
Mat og drikke


- Hvilket land kommer Hummus fra?
- Kan du erstatte 1 oz sukkerfri med 3,4 oz reg. gelépudding?…
- Hvor mange unse brus ville 5 personer drikke?
- Hvor lenge koker du en indrefilet på 7,5 lb?
- Hva skjer hvis du koker pinnekjøtt etter eksperimentdatoen?…
- Hvor kan jeg kjøpe Harry Ramsden matolje. bor i Bradford We…
- Hvilket kjøttstykke likte profeten Muhammed?
- Hvordan Sett Cord av en Rival Crock Pot (4 trinn)
Andre sunne oppskrifter
- Er det dårlig å spise kokt kaktus hver dag.. og bare det?
- Hvordan tar du vare på maten riktig?
- Er bearbeidet mat bra for deg?
- Kan du legge til flere ingredienser inni pavlovaen?
- Hvordan lager du sorbet uten sitronsyre?
- Kan du få rosiner uten salisylater?
- Kan vitaminvann hjelpe deg å gå ned i vekt?
- Hva er faktorene du bør vurdere i måltidsplanlegging?
- Hva er ingrediensene til
- Hvordan øker du bf av kraftpapir?
Andre sunne oppskrifter
- diabetiker Oppskrifter
- Glutenfri oppskrifter
- grønn
- Lave Cal Oppskrifter
- Low Carb Recipes
- Low Fat Oppskrifter
- Andre sunne oppskrifter
- South Beach Diet Recipes
- vegan oppskrifter
- vegetariske oppskrifter
- Weight Watchers Oppskrifter
