Hvorfor inneholder maten høye nivåer av østrogen?

Mat med mye fytoøstrogener

- Soyaprodukter:tofu, tempeh, edamame, miso

- Linfrø:malt, hele eller i oljeform

- Chiafrø:malt eller hele

- Bønner og linser:røde bønner, svarte bønner, kikerter, linser

- Fullkorn:brun ris, havre, bygg

- Nøtter og frø:mandler, valnøtter, solsikkefrø, sesamfrø

- Frukt og grønnsaker:epler, pærer, fersken, plommer, kirsebær, druer, jordbær, bringebær, blåbær, brokkoli, blomkål, kål, grønnkål, spinat

- Urter og krydder:gurkemeie, ingefær, rosmarin, timian, oregano