Hvordan lage Non-Dairy & Non-soya ost Flavor

Non-meieri oster inneholder ofte soyaprodukter. Hvis du har en allergi mot soya, ris-baserte oster er også tilgjengelig. Disse typer ost erstatning har en annen tekstur og konsistens enn melkebaserte oster og kan være vanskelig å bruke, spesielt hvis du ønsker osten smelter. Hvis du prøver å lage en ostesaus, cheesy suppe eller annen ost-flavored rett som ikke krever hele stykker av ost, er ernæringsmessige gjær et godt valg. Den har en cheesy, salte smaken uten soya eller meieri innhold. Det er også spekket med B-vitaminer og fiber, noe som gjør det til et sunnere alternativ til
ost. Du trenger
2 kopper hvetemel
2/3 kopp forkorte
1 ts. salt
5-7 ss. vann
3 små rødbeter, revet
3 gulrøtter, revet
1 medium løk, revet
3 ss. majones
2 kopper næringsgjær
salt, pepper og hvitløk pulver til å smake
stor bolle
Medium bolle
Pastry cutter
Rolling pin
Fork
Pie tinn
Rivjern eller food prosessor med rivjern vedlegg

Erstatte Nutritional Yeast for Cheese

1. Bruk ernæringsmessige gjær i stedet for parmesan som topping på popcorn, salater eller brødpinner.
   

2. Mix ernæringsmessige gjær med vann for å danne en saus og bruke i stedet for nacho ostesaus.
   

3. Bruk ernæringsmessige gjær i supper til gi den en cheesy smak. Start med en roux og bland i ernæringsmessige gjær for en kremet, cheesy suppe base.
   Beet Pie med Nutritional Yeast
   

   1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
      

   2. Bland mel, salt og fett i en medium bolle.
      

   3. Skjær med kringle cutter til deigen ligner små erter.
      
      

   4. Mix i vann med en gaffel, en spiseskje om gangen, til deigen former.
      

   5. Del deigen i to. Kjevle ut den ene halvdelen med en kjevle til store nok til å dekke bunnen av kaken pan.
      

   6. Mix revet rødbeter, gulrøtter, løk, majones, salt, pepper, hvitløk og ernæringsmessige gjær i en stor bolle.
      

   7. Hell blandingen i pai skallet.
      

   8. Kjevle ut resten av deigen og legg over kaken.
      
      

   9. Seal kantene med en gaffel eller fingrene.
      

   10. stikke hull i toppen skorpe med en gaffel, kniv eller tannpirker.
       

   11. Dryss toppen skorpe med salt og pepper.Bake i én time.