Hva er vegetarisk kjøttdeig?

Vegetarisk kjøttdeig er en plantebasert kjøtterstatning som minner om kjøttdeig i tekstur og utseende. Den er vanligvis laget av soyaprotein, hveteprotein eller grønnsaker, og er ofte krydret med urter og krydder for å gi den en biffaktig smak. Vegetarisk kjøttdeig kan brukes i stedet for kjøttdeig i en rekke retter, som taco, burgere, pastasauser og gryteretter. Det er et populært valg for vegetarianere og veganere, siden det gir en måte å nyte smaken og teksturen til kjøttdeig uten å spise animalske produkter.