Hvordan lager du en julelogg?

* 1 kopp universalmel

* 1/2 kopp usøtet kakaopulver

* 1/2 ts bakepulver

* 1/4 ts salt

* 2 store egg

* 1 kopp granulert sukker

* 1/2 kopp melk

* 1/4 kopp vegetabilsk olje

* 1 ts vaniljeekstrakt

* 1/4 kopp sjokoladebiter (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 350°F (175°C). Smør og mel en 9x13 tommers stekepanne.

2. I en middels bolle, visp sammen mel, kakaopulver, bakepulver og salt.

3. Pisk egg og sukker sammen i en stor bolle til det er lett og luftig. Pisk inn melk, olje og vaniljeekstrakt.

4. Tilsett de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene og bland til de er akkurat blandet. Ikke bland for mye.

5. Om ønskelig, brett inn sjokoladebitene.

6. Hell røren i den tilberedte bakeformen og stek i 25-30 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut.

7. La kaken avkjøles helt i formen før frosting.

Til frostingen trenger du følgende ingredienser:

* 1/2 kopp smør, myknet

* 1/2 kopp usøtet kakaopulver

* 1/4 kopp melk

* 3 kopper konditorsukker

* 1 ts vaniljeekstrakt

Instruksjoner:

1. I en middels bolle fløter du smør og kakaopulver sammen til det er lett og luftig.

2. Tilsett melken og bland til det er blandet.

3. Tilsett konditorens sukker og vaniljeekstrakt og bland til en jevn masse.

4. Når kaken er helt avkjølt, smører du frostingen på toppen.

5. Du kan dekorere juleloggen med ekstra sjokoladebiter, dryss eller melis.

6. Skjær yule-loggen i skiver og server.

Nyte!