Hva er noe av maten i Fiji til jul?

* Kokoda . Dette er en rå fiskesalat laget med kokosmelk, limejuice, løk, tomater og agurker. Kokoda serveres vanligvis som forrett eller hovedrett.

* Lovo . Dette er en tradisjonell fijiansk fest som tilberedes i en underjordisk ovn. Lovo inkluderer ofte svinekjøtt, kylling, fisk, grønnsaker og rotvekster.

* Palusami . Dette er en taro-bladrett som er fylt med corned beef, løk og kokosmelk. Palusami serveres vanligvis som hovedrett.

* Rourou . Dette er en spinatlignende rett som er laget med kokosmelk, løk og tomater. Rourou serveres vanligvis som en siderett.

* Miti wai . Dette er en dessert laget med revet kassava, sukker og kokosmelk. Miti wai serveres vanligvis kjølt.

* Tropiske frukter . Fiji er hjemsted for en rekke tropiske frukter, som bananer, ananas, papaya og mango. Disse fruktene brukes ofte i desserter og drinker.