Du kan trygt la kyllingvinger i faresonen. - mellom 40 og 140 grader Fahrenheit - for inntil to timer. Hvis du skal arrangere events på steder - innendørs eller utendørs - hvor temperaturen komme til 90 grader Fahrenheit eller høyere, kan du bare la vingene ut for en time. Ved beregning av tid, starter tidtakeren så snart vingene kommer ut av ovnen eller på grillen.
Trenger mer tid?

Hvis gjestene er fortsatt gumlet på vingene på to-timers mark, eller én time mark for varmere temperaturer, kan du raskt varme opp vingene til 165 grader Fahrenheit i mikrobølgeovnen i 15-sekunders intervaller. Denne prosessen gjør vingene trygge i ytterligere to timer, selv om du bare kan fullføre denne oppvarming prosessen en gang før left vingene bør avkjøles i kjøleskapet eller fryseren.
Lagring Left Wings

Når tidsvinduet er opp, lagre left vinger i kjøleskapet eller fryseren. Plasser vingene i grunne beholdere og leaved dem avdekket i kjøleskapet før de har avkjølt til en temperatur under 40 grader Fahrenheit. Deretter forsegle dem i lufttette beholdere for å holde dem fuktig. Du kan lagre left vinger i kjøleskapet i tre til fire dager. Alternativt kan du fryse dem i to til seks måneder. Mens de vil fortsatt være trygt å spise etter seks måneder, kan kvaliteten lide.
Sirkulasjon Left Wings

Kyllingvinger, med mindre de har vært dypt stekt, oppvarmer eksepsjonelt godt. For å holde left vinger trygt for forbruk, oppvarmer dem i ovnen eller mikrobølgeovnen før de når 165 grader Fahrenheit.