Bakt Kylling Koteletter

Det amerikanske Department of Agriculture Economic Research Service sier at kyllingen har blitt mer populært i kostholdet de siste tiårene. Faktisk, £ 59,2. kylling per person ble konsumert i 2004, i motsetning til bare £ 27,4. pr person i 1970. En av grunnene er kylling har mindre fett, mettet fett og kolesterol enn oksekjøtt, i henhold til 2005 næringsstoff database av USDA. Man kan bruke forskjellige deler av kyllingen ved koking, slik som ben eller bryst. En kylling kotelett er en boneless og skinnfritt mørnet stykke kylling. Du kan bake koteletter ganske enkelt.
Hva du trenger
£ 1 kylling koteletter
Brødsmuler
1 egg
Olivenolje
1 fedd hvitløk
1 kan kylling buljong
2 ss. hvitvin
Mozzarella ost (skiver)
Instruksjoner

1. Pisk ett egg. Du kan bruke en visp eller en gaffel.
   

2. Dypp £ 1 kylling koteletter inn i pisket egg. Sørg for at begge sider av kotelett er dyppet i egg.
   

3. Smør kylling med brødsmuler. Hell brødsmuler på en plate og dyppe egg-belagt kylling koteletter. Frakk begge sider med brødsmuler.
   

4. Forbered stekepanne. Plasser 2 ss. olivenolje i panne eller nok til å belegge hele bunnen. Slå temperaturen til middels høy varme oljen.
   

5. Stek biffstykker. Plasser koteletter i panne. Stek til de er gyllenbrune og deretter snu. Stek den andre siden til den er gyllenbrun.
   

6. Cook ett fedd hvitløk. Varm 1 ss. olivenolje i en panne. Plasser hvitløk i oppvarmet panne og stek til hvitløk blir gyllen i fargen. Fjern fra varmen umiddelbart.
   

7. Forbered kotelettene for baking. Få en ildfast form og legg kotelettene i fatet. Duskregn sauterte hvitløk og olje over toppen av kotelettene. Tilsett en boks med kylling buljong og 2 ss. hvitvin.
   

8. Stek kotelettene. Koker ved 350 grader Fahrenheit i 40 minutter. Plasser mozzarella skiver over koteletter for de siste fem minuttene.