Hvordan Mariner kylling i ananasjuice (8 trinn)

Ananas juice brukes som base for marine kylling i mange oppskrifter. Som mange sitrusfrukter, har ananasjuice høyt syreinnhold som trenger kjøtt og bidrar til å gjøre dem møre. De andre ingrediensene er lagt til marinaden er det som bestemmer den endelige smaken og stilen av parabolen. For de fleste marinade oppskrifter som krever ananas juice, kan du enten bruke fersk eller hermetisert juice.
Hva du trenger
Ananas juice
Appelsinjuice
1 ss. malt kanel
Medium kasserolle
Shallow ildfast form eller stor fryser bag
to stokker av kanel
4 hele nellik (valgfritt)
4 benfri kylling brystene
Heavy skillet
Cooking olje
1/4 kopp soyasaus
3 ss brunt sukker
1/2 ts hvitløkspulver
1/4 ts malt svart pepper
Broiler pan
Simple Søt Pineapple Chicken

1. Kombiner en kopp hver av ananas og appelsin juice i en mellomstor kjele. Rør inn 1 ss malt kanel. Kok opp blandingen til en byll, og la småkoke i fem minutter. Ta kjelen fra varmen og la blandingen avkjøles.
   

2. Hell den avkjølte juice blandingen i et grunt panorere eller stor fryser bag. Tilsett kanel pinner og nellik, hvis ønskelig. Forsegle posen eller dekke pannen med plastfolie og avkjøl før kjølt.
   

3. Legg de benfrie kyllingbryst i pannen eller plassere dem i posen. Re-dekke pannen eller forsegle posen. Kjøle i to timer, snu brystene i juice blanding hvert 30. minutt
   

4. Ta kyllingbrystene fra marinaden og saut & # xE9.; i 3 til 4 spiseskjeer matolje over middels varme i en kjele. Stek kyllingen i fem minutter på den første siden, og deretter snu og stek i ytterligere fem til syv minutter på den andre siden. Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt overalt, og juice kjøre klar.
   Enkelt Teriyaki Chicken
   

   1. Bland sammen 6 unser ananas juice, 1 /4 kopp matolje, 3 ss mørk brunt sukker, 1/4 kopp soyasaus, 1 ts hakket hvitløk og 1 ts svart pepper i et grunt bakervarer panorere eller i en stor fryser bag.
      

   2. Legg kyllingbrystene i blandingen. Dekk pannen eller forsegle glidelås bag.
      

   3. Plasser kyllingen i kjøleskapet og mariner i minst to timer, snu kjøttet hvert 30. minutt.
      

   4. Forvarm broiler av ovnen. Plasser kyllingbryst på broiler pan og stek kyllingen i fem minutter på hver side, eller til kyllingen er gjennomstekt og juice kjøre klar. Du kan også bruke et steketermometer for å sjekke for sluttresultatet; når den tykkeste delen av kyllingkjøtt registrerer på 165 grader C, er kyllingen ferdig.