Hva er de fem beste Chicken Ala King-oppskriftene?

Dette er den tradisjonelle oppskriften som er laget med en roux, kylling, sopp og fløte. Den serveres vanligvis over ris eller toastpoeng.

Ingredienser:

- 1 ss smør

- 1 ss mel

- 1/4 kopp kyllingbuljong

- 1/4 kopp melk

- 1/2 ts salt

- 1/4 ts sort pepper

- 1/4 ts tørket timian

- 1/2 kopp kokt kylling, strimlet

- 1/2 kopp sopp, i skiver

- 1/4 kopp pimiento, i terninger

Instruksjoner:

1. Smelt smøret i en kjele på middels varme.

2. Visp inn melet og stek i 1 minutt, eller til blandingen er gyllenbrun.

3. Visp inn kyllingbuljongen og melken. La det småkoke og kok i 5 minutter, eller til blandingen har tyknet.

4. Rør inn salt, pepper, timian, kylling, sopp og pimiento.

5. Stek i 10 minutter, eller til kyllingen er gjennomvarmet.

6. Server over ris eller toastpoeng.

2. Southern Chicken Ala King

Denne versjonen av oppskriften tilfører litt sørlandsk stil med tilsetning av okra.

Ingredienser:

- 1 ss olivenolje

- 1/2 kopp hakket løk

- 1/2 kopp hakket selleri

- 1/2 kopp hakket grønn paprika

- 1/2 kopp hakket okra

- 1 pund kyllingbryst, kokt og strimlet

- 1/2 kopp universalmel

- 1/2 ts salt

- 1/4 ts sort pepper

- 1 kopp melk

- 1/2 kopp kyllingbuljong

- 1/4 kopp tung krem

- 1/4 kopp revet ost

Instruksjoner:

1. Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme.

2. Tilsett løk, selleri, grønn paprika og okra og stek i 5 minutter, eller til grønnsakene er myke.

3. Tilsett kylling, mel, salt og pepper og stek i 1 minutt, eller til blandingen er godt blandet.

4. Pisk inn melk og kyllingbuljong gradvis og kok opp.

5. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 15 minutter, eller til blandingen har tyknet.

6. Rør inn den tunge fløten og osten og stek i 5 minutter, eller til osten er smeltet.

7. Server over ris eller toastpoeng.

3. Crock-Pot Chicken Ala King

Dette er en flott oppskrift for de som ønsker en hands-off tilnærming. Bare legg til alle ingrediensene i saktekokeren og la den koke hele dagen.

Ingredienser:

- 1 pund kyllingbryst, kokt og strimlet

- 1 boks krem ​​med soppsuppe

- 1 boks krem ​​med selleri suppe

- 1/2 kopp melk

- 1/2 kopp revet ost

- 1/4 kopp hakket løk

- 1/4 kopp hakket selleri

- 1/4 kopp hakket grønn paprika

- 1/4 ts salt

- 1/4 ts sort pepper

Instruksjoner:

1. Tilsett alle ingrediensene i saktekokeren.

2. Dekk til og kok på lavt i 8 timer.

3. Rør rundt og server over ris eller toastpoeng.

4. Kylling Ala King gryte

Dette er en flott oppskrift for en familiemiddag eller potluck. Stek ganske enkelt gryten til den er boblende og gyllenbrun.

Ingredienser:

- 1 pund kyllingbryst, kokt og strimlet

- 1 boks krem ​​med soppsuppe

- 1 boks krem ​​med selleri suppe

- 1/2 kopp melk

- 1/2 kopp revet ost

- 1/4 kopp hakket løk

- 1/4 kopp hakket selleri

- 1/4 kopp hakket grønn paprika

- 1/4 ts salt

- 1/4 ts sort pepper

- 1 kopp kokt ris

- 1/2 kopp knuste kjeks

- 2 ss smeltet smør

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C).

2. Kombiner kyllingen, soppkremsuppen, sellerisuppen, melken, osten, løk, selleri, grønn paprika, salt og sort pepper i en stor bolle.

3. Rør inn den kokte risen.

4. Hell blandingen i en 9x13 tommers ildfast form.

5. Kombiner de knuste kjeksene og smeltet smør i en liten bolle.

6. Dryss kjeksblandingen over toppen av gryten.

7. Stek i 30 minutter, eller til gryten er boblende og gyllenbrun.

8. La stå i 10 minutter før servering.

5. Chicken Ala King Salat

Dette er en lettere versjon av den klassiske oppskriften som passer perfekt til en sommerlunsj.

Ingredienser:

- 1 pund kyllingbryst, kokt og strimlet

- 1 boks krem ​​med soppsuppe

- 1/2 kopp majones

- 1/4 kopp rømme

- 1/4 kopp hakket løk

- 1/4 kopp hakket selleri

- 1/4 kopp hakket grønn paprika

- 1/4 kopp revet ost

- 1 salathode, hakket

- 1 tomat, hakket

- 1/2 kopp baconbiter

- Krutonger

Instruksjoner:

1. Kombiner kyllingen, soppkremsuppen, majones, rømme, løk, selleri, grønn paprika og ost i en stor bolle.

2. Rør til det er godt blandet.

3. Tilsett den hakkede salat-, tomat- og baconbitene.

4. Kast for å kombinere.

5. Server med krutonger.