Kan fersk kylling som ikke er frosset tilberedes frem til utløpsdatoen?

Det avhenger av lagringsforholdene. Hvis kyllingen oppbevares i kjøleskap ved en temperatur på 40 °F eller lavere, kan den tilberedes trygt frem til utløpsdatoen på pakken. Men hvis kyllingen har vært frossen, må den tines og kokes før holdbarhetsdatoen.