Hvis vi kjøpte en tilberedt kylling og la den stå ute over natten vil det fortsatt være greit å spise?

Det er ikke trygt å spise en tilberedt kylling som har stått ute over natten. Kokt kylling bør ikke stå ute i romtemperatur i mer enn to timer. Etter to timer er kyllingen i faresonen, hvor bakterier kan vokse raskt og forårsake matbåren sykdom. Selv om kyllingen ble avkjølt etter å ha vært utelatt, er den ikke trygt å spise fordi bakteriene kan fortsette å vokse i kjøleskapet.

Når du koker kylling dreper du de skadelige bakteriene som kan gjøre deg syk. Men hvis kyllingen står ute i romtemperatur for lenge, kan bakteriene begynne å vokse igjen. Selv om du varmer opp kyllingen på nytt, kan det hende at bakteriene ikke blir drept hvis kyllingen ikke ble tilberedt til en høy nok temperatur.