Er kylling høy i urinsyre?

Ja, kylling er en høypurinmat, noe som betyr at den inneholder en høy mengde urinsyre. Når puriner brytes ned, produserer de urinsyre, som kan krystallisere og danne nyrestein. For personer som har risiko for gikt eller nyrestein, er det viktig å begrense inntaket av purinrik mat som kylling.