Du la kyllingen være ute i romtemperatur i omtrent tre timer, kan du spise den?

Nei , bør du ikke spise kylling som har stått ute i romtemperatur i mer enn to timer .

I henhold til USDA , bør kokt kylling kasseres hvis den står ute i romtemperatur i mer enn to timer fordi den er i temperaturfaresonen mellom 40°F og 140°F, hvor bakterier kan vokse raskt.

Her er noen tips for å holde maten trygg:

* Oppbevar kjøleskapet ved 40°F eller lavere.

* Stek kyllingen til en innvendig temperatur på 165 °F.

* Avkjøl rester raskt i kjøleskap eller fryser.

* Kast eventuelle rester som har stått ute i romtemperatur i mer enn to timer.