Kan en crock pot-rett gå i ovnen?

Selv om keramikk- eller steintøyinnsatsen til en slow cooker, eller Crock-Pot, generelt er ovnsikker, er det avgjørende å sikre at den er kompatibel med ovnsbruk ved å sjekke produsentens instruksjoner. Temperaturtoleransen og materialsammensetningen til ulike innsatser varierer, så bruk av en innsats som ikke er merket som ovnssikker kan føre til brudd eller sikkerhetsrisiko. Hvis den er ovnssikker, tåler den indre gryten typisk temperaturene forbundet med baking og steking. Unngå imidlertid eventuelle vedlegg og eksterne komponenter på enheten, som varmeenheten/basen, siden de er spesielt laget for matlaging på benken ved lavere temperaturer.

Husk at en saktekokerinnsats kanskje ikke fordeler varmen like jevnt eller leder varmen like effektivt som kokekar som er eksplisitt designet for ovnen. Derfor, når du erstatter dem i bake- eller stekeoppskrifter, kan det hende du må overvåke ferdighet og stekeresultater nøye, og potensielle justeringer av tilberedningsteknikk, tid eller temperatur kan være nødvendig.