- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> hovedretter >> Crock pot oppskrifter
Hvordan lager du poutine?
Poutine er en kanadisk rett som har sin opprinnelse i Quebec. Den består av pommes frites, ostemasse og saus. Her er trinnene for å lage poutine:
Ingredienser:
Pommes frites: 2 pund
Ostemasse: 1 pund
Saus: 1/4 kopp smør
1/4 kopp mel
2 kopper oksebuljong
1 ts Worcestershire saus
Salt og pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Lag pommes frites:
Varm olje i en frityrgryte eller stor gryte til 175 °C (350 °F).
Skjær potetene i 1/2-tommers (1,3 cm) tykke strimler.
Stek potetene i omganger til de er gyllenbrune og sprø.
Fjern pommes fritesen fra oljen og la dem renne av på tørkepapir.
2. Lag sausen:
I en middels kjele smelter du smøret på middels varme.
Pisk inn melet til det danner en roux.
Kok rouxen i 1-2 minutter, eller til den er gyldenbrun.
Visp sakte inn oksebuljongen.
La sausen småkoke og kok i 10-15 minutter, eller til den har tyknet.
Smak sausen til med Worcestershiresaus, salt og pepper.
3. Sett sammen poutinen:
Legg et lag med pommes frites på en tallerken.
Topp pommes fritesen med et lag ostemasse.
Hell sausen over pommes frites og ostemassen.
Server poutinen umiddelbart.
Tips:
- For autentisk poutine, bruk ostemasse fra Quebec. Ostemasse fra andre regioner smelter kanskje ikke like godt.
– Hvis du ikke har frityrkoker, kan du også steke pommes fritesen i en stor stekepanne med varm olje.
– For å lage en vegetarisk versjon av poutine, slipp biffbuljongen og bruk grønnsaksbuljong i stedet. Du kan også bruke soyaostmasse.
Crock pot oppskrifter
- Hvordan installerer du avløpskurver i ny kjøkkenvask?
- Hvilke møbler kan plasseres på kjøkkenet?
- Hva er det beste materialet for kjøkkenbenkeplater?
- Hva er en puppe laget av?
- Hvordan lage italiensk biff med italiensk Dressing
- Hvordan lages en kasse med vannkoker?
- Hvordan lage Crock - Pot ungarsk gulasj ( 5 trinn )
- Hvor lenge holder kokt blommel seg i kjøleskapet?
- Hvor mange trær brukes når man lager kjøkkenskap?
- Hva er et fosfatalternativ i oppvaskmaskin?
Crock pot oppskrifter
- Campbell Soup Recipes
- Kyllingoppskrifter
- Crock pot oppskrifter
- Duck Oppskrifter
- entree Oppskrifter
- fisk Oppskrifter
- grilling
- kjøtt Oppskrifter
- Kjøttpudding Oppskrifter
- pasta oppskrifter
- Svinekoteletter Oppskrifter
- Fjærkre Oppskrifter
- quiche Oppskrifter
- Rask og enkel måltider
- Sjømat Oppskrifter
- skalldyr Oppskrifter
- Slow Cooker Recipes
- Sushi
- Tyrkia Oppskrifter
- venison Oppskrifter