Må koriander oppbevares i kjøleskap?

Koriander bør oppbevares i kjøleskap for å opprettholde friskheten og forhindre at den visner. Koriander er en delikat urt som lett kan miste smaken og teksturen hvis den ikke lagres riktig. Den skal pakkes løst inn i et fuktig papirhåndkle og oppbevares i fryseren til kjøleskapet. Cilantro bør brukes innen noen få dager etter kjøp for å sikre den beste smaken og kvaliteten. For å forlenge holdbarheten kan koriander også fryses. For å gjøre dette, vask og tørk koriander grundig, og kutt den deretter i små biter. Legg den hakkede korianderen i en frysesikker pose eller beholder og oppbevar den i fryseren. Frossen koriander kan brukes i opptil 6 måneder.