Trenger du å smelte crisco bruk i stedet for olje?

Crisco er et merkenavn for shortening, ikke olje. Shortening er et fast fett laget av vegetabilske oljer, og det trenger ikke smeltes før bruk. Det kan brukes om hverandre med olje i noen oppskrifter, men teksturen til det ferdige produktet kan være annerledes.