Hvordan lage frosne måltider

På slutten av en lang arbeidsdag, en bolle med hjemmelaget suppe er tingen. Du kan få takeaway fra en restaurant eller kjøpe en beholder med varm suppe på ditt lokale marked, men regner med å betale rundt $ 5 servering. En mer økonomisk, men like deilig måte er å fryse hjemmelaget suppe (eller lasagne, quiche eller kjøttpudding), tine den i kjøleskapet og varme den opp når du kommer hjem. Hjemmelaget frosne måltider er vanligvis sunnere og billigere enn de frosne middager du kjøper i butikken, og de er definitivt ferskere og bedre.
Hva du trenger
Mat beholdere som står i mikrobølgeovn med lufttette lokk

Hvordan lage frosne måltider

1. forberede og lage mat som har rikelig med fuktighet --- tror supper, gryteretter eller kylling potten pies. Vær forsiktig så du ikke kok ting som grønnsaker. De vil bli varmet opp igjen når du serverer dem så undercooking er bedre.
   

2. Helt kjøle tilberedt mat før du fryser den, ellers bakterier kan danne.
   

3. Overfør maten i individuelle frysesikker og mikrobølgesikre beholdere. Ikke fyll beholderne til toppen --- la litt plass fordi de frosne innholdet vil utvide.
   

4. Merk hver container med navnet på parabol og datoen. Sett den i fryseren.
   

5. Tin maten i kjøleskapet når du er klar til å spise det --- dette er den tregeste, men tryggeste måten. Store retter kan være nødvendig å tine over natten i kjøleskapet. Du kan også sette den frosne container i kaldt vann i vasken eller mikrobølgeovn det på "avriming." Hvis du bruker mikrobølgeovn, koker mat med en gang for å være sikker.