Hvordan Cook Silver Fish Filipino stil (6 trinn)

Paksiw er en rask, rimelig og enkel å tilberede sjømat fatet vanligvis servert i en filippinsk husholdning. Sølv fisk er populært brukt for denne retten. Som Filippinene er sammensatt av en rekke provinser og tusenvis av øyer, matlaging stiler og ingredienser som brukes i lokale retter har visse variasjoner. Likevel, den grunnleggende oppskriften i en sølvfisk paksiw bruker alltid fisk, løk, hvitløk, ingefær og eddik som hovedingredienser - uavhengig av regional stil
hva du trenger
Stove
Pan
. Rustfritt gryte, stål potten eller tradisjonell leire gryte
£ 1 (0,5 kg) Sølvkre (rengjort og skalaer fjernet)
to tommel-størrelse stk. ingefær skiver i lunter
3-4 fedd knust hvitløk
1/2 stykke hakket liten løk
2 til 3 stk. av grønn lang chili
1/2 kopp eddik
en kopp vann
Salt eller fiskesaus (lokalt kalt patis)
Pepper
Instruksjoner

1. Varm en gryte på lav varme
   

2. Hell eddik og vann til matlaging potten.; la det småkoke fra lav til middels varme i ca 5 minutter.
   

3. Legg sølvet fisk, hvitløk, løk, chili og ingefær i potten og rør. Avhengig av dine preferanser, legge til en liten mengde pepper, salt eller fiskesaus til sesongen blandingen til å smake. Hold ovnen på middels varme, og deretter redusere den til middels lav på kokende
   

4. Cover. Og la det småkoke i paksiw for ca 10 til 15 minutter mer.
   

5. Slå av ovnen og overføre paksiw til en serveringsskål.
   

6. Server paksiw med ris.