Hvordan steke fisk som var frosset

Frying tidligere frosset fisk er ikke annerledes enn steking fersk fisk. Det må renses, medtatt og krydret før det blir satt i varm olje til å lage mat. Det kan være lurt å stek fisken hvis du er mat for et publikum, men når du lager mat for en, bruke en stekepanne for å spare olje. Generelt, etter den tid begge sider av fisken har slått en gylden brun farge det vil bli gjort matlaging. Ferdig kokt fisk er ugjennomsiktig og flassende.
Hva du trenger
Tørkepapir
Egg
Bowl
Visp
Plateanmeldelser Brødsmuler
2 ss . krydder salt
1 ss. cayenne pepper
Cooking olje
3 ss. smør
Tongs
Instruksjoner

1. Skyll tint fisk under kaldt vann. Klatt fuktigheten ut av fisken med tørkepapir.
   

2. Sprekk ett egg i en bolle og pisk egg med en visp til eggehvite og eggeplomme har blandet sammen.
   
   

3. Hell brødsmuler på en plate og tilsett 2 ss. av krydder salt og 1 ss. kajennepepper. Bland ingrediensene sammen.
   

4. Hell ca 1/2 tommers av matolje i en stekepanne. Sett kjelen på komfyren toppen og justere varmen til middels høy. Tilsett 3 ss. smør til oljen. Bland smeltet smør med olje.
   

5. Dypp fisken i egget, som dekker hele stykke fisk med egg. Plasser egg dekket fisk i krydret brødsmuler. Scoop smuler på toppen av fisken og trykk dem inn i fisken. Vend fisken over, dekke den med brødsmuler og trykk smuler i fisken.
   

6. Legg fisken i pannen med varmt smør olje. Ikke mengden fisk i pannen. Vent 3 minutter og snu fisken over. Stek i ytterligere 2 minutter.
   

7. Ta fisken fra pannen. Plasser på et papirhåndkle foret plate til å absorbere noe av overflødig olje.