Veier frossen fisk mer enn fersk fisk?

Frossen fisk veier mindre enn fersk fisk.

Når fisken fryses, blir vanninnholdet i fisken til iskrystaller. Disse iskrystallene utvider seg litt, noe som får fisken til å miste noe av vannvekten. Dette er grunnen til at frossen fisk vanligvis veier mindre enn fersk fisk.