Hvor lang tid tar det å koke langust?

Tiden det tar å koke langust avhenger av størrelsen på krepsen og mengden vann du bruker. Som hovedregel tar det ca 5-10 minutter for småkreps og 10-15 minutter for storkreps. Kok languster til kantene på skallet blir knallrøde.

Her er trinnene for hvordan du koker languster:

1. Samle ingrediensene dine. Du trenger:

- Levende kreps

- Vann

-12 sitronskiver

- 12 fedd hvitløk (knust)

-3 ss Cajun-krydder

2. Forbered langustene.

- Skyll langustene under kaldt vann for å fjerne gjørme eller skitt.

3. Bring en stor kjele med vann til koking. Tilsett sitronskivene, hvitløksfeddene og Cajun-krydderet.

4. Legg langusten til gryten. Kok opp vannet igjen, reduser deretter varmen til middels lav. Dekk til kjelen og la det småkoke i 5-10 minutter for små languster eller 10-15 minutter for store languster.

5. Test langustene. Etter den tildelte koketiden, fjern noen languster fra gryten og sjekk om de er ferdige. Kantene på skallet skal være knallrøde, og kjøttet skal være ugjennomsiktig og fast.

6. Server langustene.

- Tøm langustene i et dørslag og server dem umiddelbart. Nyt med din favoritt dipsaus!