Hvordan Cook Prime Rib på en Traeger

Traeger tre pellet Griller operere med pellets laget av hardtre sagflis og tre. Disse pellets legge til en ekstra røyksmak til kjøtt som det kokker. Disse Grillene har en automatisk skrue som mater pellets i ilden og kokker kjøttet i en jevn temperatur. Dette betyr at du har litt mer å gjøre enn å vente tålmodig mens prime ribbein steker
. Du trenger
Sauser
Kjøtt termometer
Instruksjoner

1. La kjøttet komme til romtemperatur før du begynner å steke den.
   

2. Start grillen og la lokket åpent i fem minutter. Dette vil få en brann kommer.
   

3. Still temperaturen til 375 grader Fahrenheit og sesongen prime rib som ønsket.
   

4. Legg kjøttet på grillen med fettsiden opp og senk varmen til 300 grader Fahrenheit.
   

5. Lukk lokket og la kjøttet koke ca 20 minutter per pund.
   

6. Bruk et steketermometer for å teste den interne temperaturen og bestemme når man skal fjerne steke fra varmen. Fjern den på 130 grader Fahrenheit for sjeldne kjøtt, 145 grader for middels godt og 160 graders for godt utført.
   

7. La kjøttet hvile i 10 til 15 minutter for å sikre at hver skive er saftig.