Hvordan koke poteter for Grilling (4 trinn)

Koke potetene først vil sikre at når grillet, vil potetene bli gyllenbrun og sprø på utsiden, men øm og LUN på innsiden. Kokende potetene første er en tidsbesparende i tillegg, fordi du kan grille potetene i fem til ti minutter det vil ta å grille en biff eller en hamburger. Du trenger
stor kjele kan du koke og grill noen potet, men ganske små, faste strukturerte rød eller Yukon gull poteter vil holde formen godt under koking og grilling prosessen
.
dørslag
Instruksjoner

1. Velg poteter som er fast uten grønne flekker, innskrumpet hud, myke områder eller flekker. Potetene bør være lik i størrelse, så potetene skal koke jevnt.
   

2. Skjær potetene i og med skiver ca 1/4 tommers tykke. Sett potetskivene i en stor kjele og deretter dekke potetskivene med omtrent en tomme av kaldt vann.
   

3. Ta med vann til et oppkok, forlater kasserolle avdekket. Dytte en gaffel inn i sentrum av en potetskive etter omtrent fem minutter. Poteten skal være ganske fast, og gaffelen bør gå inn lett med bare svak motstand. Poteten bør ikke holde seg til gaffelen, noe som indikerer at poteten er overstekt.
   

4. Hell kokte potetene i et dørslag for å renne og deretter grill potetene som ønsket.