Hvordan å lage mat i et lysthus

Utendørs matlaging krever grunnleggende forholdsregler for sikkerheten til kokken og gjestene. Siden tilberede mat ute nesten alltid innebærer grilling, varme og ild er de viktigste sikkerhetsaspekter. Kanskje en spesiell anledning ber måltid forberedelse i et lysthus, eller kanskje det er bare regn dagen av den store kirkeutflukt. Matlaging under et lysthus presenterer spesielle hensyn siden brannen vil være i nærheten av brannfarlige materialer, og folk vil trolig bli overfylt sammen mer enn hvis de ble målløst rundt på en gårdsplass, dekk eller bakgården
. Du trenger
Lysthus
Grill eller kokeutstyr
Bærbare bord
Instruksjoner

1. Plasser grillen eller noen matlaging utstyr som avgir varme minst tre føtter fra veggene i lysthuset struktur. En gass eller kullgrill, for eksempel, vil deformere vinyl- og misfarges malt tre eller metall, i løpet av minutter hvis den plasseres for nær disse materialene. Stille grillen mot lysthuset er sannsynlig å starte en brann, og kan forårsake betydelig skade på strukturen.
   

2. Ordne sidebord holder matlaging forsyninger, for eksempel kasseroller og krydder, på hver side av matlaging apparatet eller grill. Disse kan satse satt opp mot lysthus skinner for å skape en buffersone på begge sider av grillen.
   

3. Plasser en tabell et par fot foran grillen slik at kokken kan stå foran av grillen, men gjestene kan ikke tilfeldigvis borti kokk eller kjemper mot grillen. Denne praktiske barrieren kan være nyttig med store folkemengder der alkoholholdige drikker flyter fritt. Bruk tabellen til å sette ferdige matvarer varme fra grillen på en tallerken så en hjelper kan overføre dem til de serverer bord.
   

4. Velg en meny mindre sannsynlighet for å forårsake røyk og fakkel-ups på grillen. For eksempel, steker, koteletter og hamburgere kok raskt med minimal røyking, spesielt hvis magert blir brukt, men kylling og svinekjøtt kan lett føre til fakkel-ups fra smelting av fett på bålet. Den roiling røyken som samler under lysthuset vil kvele kokk og gjester likt.
   

5. Koke mat over middels til lave temperaturer som hindrer en overdreven varmeutvikling som vil sende gjester pilende til relativt større komfort av gården, selv på varme sommerdager.
   

6. Angi serverer tabeller motsatte matlaging området slik at gjestene kan tilberede sine plater med mat bort fra varmen av utekjøkken.