Hvordan bruke en Grill (7 trinn)

Grilling er hjørnesteinen i de fleste sommeren matlaging, utendørs piknik, grilling og bakgård parter. Det er viktig å lære å riktig bruke en grill for å få saftige, smak resultater. Med bare litt forberedelse og litt trening, er det lett å bruke en grill
. Du trenger
Grill
Charcoal
Meat
Tongs
Mat termometer

Instruksjoner

1. Hold den nederste skuffen for alle gass eller kull griller frie for rusk og aske.
   

2. Sted kull i en stabel , lys, og vente til kull er dekket med lys grå aske før den spredte seg jevnt i bunnen av grillen. Hvis du bruker en gassgrill, skal alle brennerne til den samme innstillingen.
   

3. Forvarm både kull og gass griller med lokk lukket, slik at kullgrill vents litt åpen for å holde litt luft til glørne .
   

4. Test temperaturen på ved å holde hånden din ca 3 inches over grillen til varme tvinger deg til å flytte hånden. Hvor lenge du kan holde hånden der indikerer temperaturen. 1 til 2 sekunder indikerer høy varme og 4 til 5 sekunder er medium.
   

5. Rengjør rist og spray det med matlaging spray før du legger kjøttet på grillen.
   

6. Legg ut bluss-ups ved å slå av alle brennerne på en gassgrill og flytte maten til siden av risten. Hvis du bruker en kullgrill, flytt maten til side og sprute kullene med litt vann for å slukke flammen
   

7. Hold lokket lukket når grilling på gass eller kull grill. Dette gjør at varmen kan sirkulere jevnt og holder biffer, burgere og kylling fuktig og deilig. Løfte lokket lar varmen ut og øker koketid.