Hvorfor brenner kull i en grillkjemikalie Change?

Når kull brenner, skjer det en kjemisk forandring. Karbonet i trekullet reagerer med oksygenet i luften for å produsere karbondioksid og varme. Denne reaksjonen er et eksempel på forbrenning, som er en kjemisk prosess som involverer brenning av et drivstoff med oksygen.

Under forbrenningen endres den kjemiske sammensetningen av drivstoffet, og atomene i drivstoffet omorganiseres for å danne nye forbindelser. Når det gjelder trekull, omorganiseres karbonatomene i trekullet for å danne karbondioksidmolekyler, og hydrogenatomene i trekullet omorganiseres for å danne vannmolekyler.

Den kjemiske endringen som oppstår når kull brenner er også ledsaget av en fysisk endring. Det brennende trekullet lyser rødglødende, og varmen som produseres av reaksjonen slippes ut i luften.