Hvordan griller du spyd?

Grillspyd er populært for grilling, grillmat, bakluker og mer. Slik griller du spyd:

1. Forbered spydene.

- Legg spydene i bløt i 30 minutter for å unngå at de brenner seg på grillen.

2. Forbered ingrediensene

- Kutt grønnsaker, kjøtt og sjømat.

- Kjøtt :Skjær proteiner i 1/2 - 3/4 tommers terninger.

- Grønnsaker :Skjær grønnsaker i håndterbare biter. Mykere grønnsaker som tomater kan spydes hele.

- Sjømat :Skjær sjømat i passe store biter og devein reker.

- Frukt spyd hele eller kuttet i biter.

3. Spyd ingrediensene.

- Bruk våte hender til å tre matbiter på spyd.

- Vend maten på spyden mellom kjøtt, grønnsaker og frukt.

4. Sesong.

- Pensle spydene med olivenolje. Krydre deretter kjøtt, grønnsaker med krydder, urter, salt og pepper eller en butikkkjøpt marinade. La marinere i minst 15 minutter.

5. Forvarm grillen

- Forvarm grillen til middels høy varme. Hvis du har en gassgrill, skru alle brennerne til middels høy og lukk lokket. Hvis du har en kullgrill, tenner du kulene og lar dem brenne til de er varme og askeaktige.

6. Grill spydene.

- Legg spyd på grillen.

- Grill i 8-10 minutter, snu en gang halvveis.

7. Test for ferdighet.

- Kjøttspyd bør tilberedes til en innvendig temperatur på 165 ° F.

– Sjømat- og grønnsaksspyd skal kokes til de er møre.

8. Server.

- Fjern spydene fra grillen og la dem avkjøles i noen minutter.

- Server umiddelbart med dine favorittdipsauser.