Kan du grille i stedet for å bake brøddeig?

Det anbefales ikke å grille brøddeig i stedet for å bake den. Brøddeig krever en jevn og kontrollert varme for å heve og koke riktig. En grill gir ikke det rette miljøet for jevn tilberedning, og deigen kan ende opp med å brenne seg på utsiden mens den forblir ukokt på innsiden. I tillegg kan den høye varmen fra en grill raskt overkoke brødet, noe som resulterer i en tørr og seig konsistens. Derfor er det best å bake brøddeig i ovn for å sikre et jevnt stekt og smakfullt brød.