Hvor lenge skal man grille mørt kylling?

Steketiden for møre kylling på en grill vil avhenge av faktorer som tykkelsen på mørne og varmenivået på grillen. Som en generell retningslinje kan du følge disse trinnene for å grille kyllingmøre:

Forbered kyllingen:

- Begynn med å tine frosne kyllingmør ved behov.

- Tørk kyllingmørne for å fjerne overflødig fuktighet.

- Forvarm grillen til middels høy varme (rundt 350°F til 400°F).

Skrydre kyllingen:

- Krydre kyllingmørne med din foretrukne blanding av krydder, for eksempel salt, pepper, hvitløkspulver, paprika eller italiensk krydder.

Grill kyllingen:

- Legg kyllingmørne på den forvarmede grillen over direkte varme.

- Grill de møre kyllingene i 3-5 minutter på hver side, eller til de når en innvendig temperatur på 74°C målt med et kjøtttermometer.

- Alternativt kan du grille kyllingmørne indirekte over middels lav varme i lengre tid (rundt 10-12 minutter per side) til de er gjennomstekt.

- Hvis du bruker trespyd, sørg for å bløtlegge dem i vann i minst 30 minutter før grilling for å unngå at de brenner seg.

Hvil kyllingen:

- Når kyllingen er tilberedt, la den hvile i noen minutter før servering slik at saften kan fordele seg og kjøttet slappe av.

Server og nyt:

- Server de møre grillede kyllingene alene eller med din foretrukne dipsaus, for eksempel ranch, honningsennep eller barbecuesaus.

Husk at steketidene kan variere avhengig av grillens spesifikke egenskaper og tykkelsen på kyllingen, så det er alltid en god idé å sjekke innvendig temperatur på kjøttet for å sikre at det er gjennomstekt før servering.