Hvordan Cook Brats i en elektrisk stekepanne

Bratwurst, en tradisjonell tysk pølse, blir lett stjernen middag showet når du blander en elektrisk stekepanne og et lite kjøkken know-how. Bratwurst er vanligvis laget av bakken svinekjøtt som er blandet med krydder og urter - og noen ganger andre bakken kjøtt - før det er fylt inn foringsrør. Det ligner en større, plumper hot dog. Det er så mange måter å tilberede "brats" som det er matlaging metoder; en elektrisk skillet lar deg kontrollere varmen og produsere konsistente resultater, uansett metode du bruker
. Du trenger
Tongs
Kjøtt termometer
Surr

1. Hell rundt 1 eller 2 ss olje i elektrisk skillet. For sikkerhets skyld, sikre at skillet er 15 til 18 inches bort fra andre apparater eller gjenstander og minst 4 til 6 inches fra kanten av bordet eller benken.
   

2. Varm elektrisk skillet til 325 grader Fahrenheit.
   

3. Sett bratwurst inn i skillet, tar seg ikke å bli brent av pops eller freser når kjøttet treffer den varme oljen. For en betydelig måltid, tilsett grovhakket løk, paprika eller skiver epler og kål -. Alle naturlige akkompagnement til bratwurst
   

4. Cook bratwurst grundig, snu omtrent hvert 5 til 10 minutter før pølser er gjennomstekt. Bruk tang til å slå ungene, slik at du ikke punkteres pølser, slik smak juice å unnslippe. Hvis du sauteing precooked pølser, bør de være klar i ca 15 minutter. Hvis du er matlaging ferske brats, bruke et steketermometer for å sikre at pølsen har kokt til en trygg indre temperatur på 160 F.
   

5. Overfør bratwurst til et rent serveringsfat og slå skillet temperaturen til off.
   Braise
   

   1. Fyll elektrisk skillet halvfull av vann. For mer smaksrik bratwurst, erstatning øl eller biff eller kylling lager. Tilsett hakkede løk, hvitløk, urter og krydder for å lage flere lag av smaker.
      

   2. Varm elektrisk skillet til 400 F, slik at væsken komme til en byll.
      
      

   3. Reduser varmen til 300 F og legge ungene til væsken. Sett lokket på den skillet.
      

   4. Braise ungene sakte, snu dem av og til med en tang for å sikre grundig koking, ca 20 til 30 minutter. Som brats lage mat, vil væsken redusere, så har ekstra vann, øl eller buljong på hånden for å etterfylle væske.
      

   5. Overfør brats til et rent serveringsfat og slå skillet temperatur til off.