Om du kan fryses delvis tint hamburger avhenger mest av hvordan den ble tint. Hamburger trygt kan tines ved å oppbevare den i kjøleskap over natten, ved å sette den i lunkent vann eller i mikrobølgeovnen. Du bør imidlertid bare fryses kjøtt som ble tint i kjøleskapet, ifølge US Department of Agriculture. Tining kjøtt i kaldt vann, eller ved mikrobølgeovnen det er mindre forutsigbare metoder, og kan tillate noen bakterievekst. Umiddelbart lage hamburger tines med noen av disse metodene. Når hamburger er ferdig kokt til 160 grader Fahrenheit, kan du fryse den.
Anser kvalitet

Selv om du kan trygt fryses delvis tint hamburger, det kan miste kvalitet . Tining og gjenfrysing fjerner fuktighet fra kjøttet, og kan gjøre det mer utsatt for frostskader. Fordi kjøttdeig får mer eksponering til luft, betyr det ikke beholde kvaliteten i fryseren så lenge hele kjøttstykker. Frossen hamburger bør brukes innen fire måneder, foreslår USDA, og hamburger som er blitt delvis tint og hvis før bør brukes enda raskere -. Innen to måneder
Into the Fryser

For å fryses delvis tint hamburger, pakk den inn i plast, lufttette beholdere eller tunge fryseposer. Fjern så mye av luften som du kan og forsegle pakkene tett. Merke pakkene med dato, og lagre dem i en fryser satt til null grader F eller mindre. For å bruke denne hamburger, tine den i kjøleskapet over natten, mikrobølgeovn den eller sette den i kaldt vann.
Spice It Up

Selv om delvis tint og hvis hamburger er perfekt trygt å bruke, det kan smake litt tørr eller miste noe av sin smak. Kompensere for dette ved å bruke det i svært erfarne retter og gryteretter som inneholder fuktighet. For eksempel prøve det i spaghetti saus, våt Joes eller elendige. Du er mer sannsynlig å legge merke til endringer i kvalitet hvis du bruker refrozen hamburger i enkle retter som burgere eller kjøttpudding.