Top runde biff stek krydret med salt, pepper, hvitløk og løk pulver er best grillet raskt på begge sider i en varm stekepanne før matlaging sakte i ovnen. Når brennemerket, det går i en 325-graders Fahrenheit ovnen i 30 til 35 minutter per pund, eller til den interne temperaturen når 145 F på et steketermometer. På dette punktet, vil steken bli middels gjort og perfekt for kutting. Hvis du liker kjøtt godt utført, eller ønsker å tjene makulert grill biff smørbrød, fortsette matlagingen til Roast er gaffel anbudet.
Cooking Barbecue Top Round i en Slow Cooker

Mest runde kokker uten mye tending i treg komfyr. Kjøtt fordeler fra rålekkert i en varm stekepanne før matlaging, men det er ikke nødvendig hvis du har dårlig tid. Du kan legge til dine favoritt barbecue saus til kjøtt i treg komfyr. Sette den på lav i åtte timer. Når dette er gjort, fjerne kjøtt, skive eller makulere det, og deretter returnere den til sausen i treg komfyr i ytterligere 30 minutter.
Bruke Left Top Round Roast for Barbecue biff smørbrød.

Left topp runde steke raskt konvertert til grill biff for smørbrød. Du trenger bare å varme den i skiver eller strimlet oksekjøtt i barbecue saus over lav varme eller i mikrobølgeovn.
Klar Smørbrød

Når kjøttet er kokt i saus, kan det være flytende fett på overflaten av sausen. Bare skumme den av eller suge den opp med et rent tørkepapir. Skjeen kjøttet på delt kaiser ruller eller hamburger boller og topp med mer barbecue saus. Du kan legge til en skje med coleslaw eller spise dem vanlig.