Hvordan Cook Linguica Pizza

Den milde smaken og slankere sammensetning av tradisjonell portugisisk linguica - uttales "ling-WEE-sah" - gir deg en lettere alternativ til pepperoni eller tradisjonell italiensk svinekjøtt pølse på din favoritt pizza. Det er ingen spesiell knep eller teknikk som kreves når topping din pizza med linguica stedet for en annen type kjøtt. Som de fleste pølser, det er godt kokt når du kjøper den, så alt du trenger å gjøre er å skive det på pizza, varme den gjennom og nyte
. Du trenger
Pizza panne eller stekeplate
nonstick matlaging spray
Pizza dough
Sauce
Cheese
italiensk krydder
Chef kniv
Topping
Timer
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Påfør et tynt lag av nonstick matlaging spray til en pizza pan eller bakeplate.
   

2. Plasser pizzadeig på smurt panne. Bruk hjemmelaget rå deig, butikk-kjøpte rå deig eller pre-bakt pizza kampanjen.
   

3. Slather et jevnt lag med saus av ditt valg på skorpen, forlater 1/2 til 1 tomme bart skorpe rundt kantene av deigen. Bruk tomatsaus, pesto, hvit saus eller hva saus du foretrekker.
   

4. Spre et lag med ost på toppen av sausen. Dette kan være en hvilken som helst type ost du foretrekker, selv om tradisjonelle pizza oster inkluderer Asiago, fontina, mozzarella, parmesan, provolone og Romano, ofte i kombinasjon.
   

5. Dryss italiensk krydder på toppen av ost. Dette inkluderer vanligvis basilikum, merian, oregano, italiensk persille, rosmarin, timian og salvie skjønt tørket løk og hvitløk er også ofte lagt.
   

6. Skjær linguica i svært tynne runder med en skarp kokkens kniv. Jo mer konsekvent kan man få tykkelsen av skivene, jo jevnere vil de varme gjennom. Plasser linguica på toppen av den erfarne ost. Brown linguica skiver i litt olivenolje før du legger dem på pizza hvis du foretrekker en litt skarpere tekstur.
   

7. Legg pålegg som sautert sopp, skiver løk og paprika i skiver oliven eller hva du foretrekker.
   

8. Stek pizzaen i 10 til 15 minutter eller til osten er smeltet og sprudlende og kantene av skorpen er en dyp gyllen brun.