Hvor mye kjøtt skal man tillate per porsjon?

Mengden kjøtt som skal tillates per porsjon avhenger av ulike faktorer som kjøtttype, tilberedningsmetode, serveringsstørrelse og individuelle preferanser. Her er noen generelle retningslinjer for gjennomsnittlig porsjonsstørrelse av kokt kjøtt:

1. Biff, svinekjøtt, lam :

- Biff:6-8 unser (170-225 gram)

- Stek eller koteletter:4-6 unser (110-170 gram)

- Hakket biff:4 unser (110 gram)

2. Fjærkre (kylling, Tyrkia) :

- Bryst:5-6 unser (140-170 gram)

- Lår eller trommestikker:3-4 unser (85-110 gram)

3. Fisk og sjømat :

- Fiskefileter:4-6 unser (110-170 gram)

- Hel fisk:8-10 unser (225-280 gram)

4. Indrefilet av svin/svinekoteletter :

- 4-6 unser (110-170 gram)

5. Kalt kalkun/kylling :

- 4 unser (110 gram)

Husk at dette bare er omtrentlige retningslinjer, og porsjonsstørrelser kan variere basert på individuelle behov, appetitt og kostholdskrav. Noen individer foretrekker kanskje større porsjoner, mens andre kanskje foretrekker mindre. Hvis du er i tvil, se alltid de anbefalte porsjonsstørrelsene som er angitt på ernæringsetiketter eller rådfør deg med en helsepersonell eller en registrert kostholdsekspert.