Hva gjør jeg hvis det er problemer med kjøttet eller andre ingredienser?

Kontakt leverandøren umiddelbart.  Gi dem beskjed om problemet og be om erstatning eller refusjon.

Dokumenter problemet.  Ta bilder av kjøttet eller ingrediensene, og ta vare på eventuelle kvitteringer eller annen dokumentasjon knyttet til kjøpet.

Send inn en klage til Better Business Bureau (BBB) ​​eller ditt lokale forbrukervernbyrå.  Dette vil bidra til å lage en oversikt over problemet og kan bidra til å forhindre at det skjer med andre.

Kastér kjøttet eller ingrediensene på en sikker måte.  Ikke spis kjøtt eller ingredienser som er ødelagt eller forurenset.

Her er noen flere tips for å unngå problemer med kjøtt og andre ingredienser:

* Kjøp kjøtt og ingredienser fra anerkjente kilder.  Se etter butikker som er rene og godt vedlikeholdt, og som følger sikker mathåndteringspraksis.

* Sjekk utløpsdatoene på kjøtt og ingredienser før du kjøper dem.

* Oppbevar kjøtt og ingredienser riktig.  Oppbevar kjøtt og ingredienser i kjøleskapet eller fryseren ved riktig temperatur.

* Stek kjøtt til riktig temperatur.  Bruk et mattermometer for å sikre at kjøttet er tilberedt til anbefalt innvendig temperatur.

* Ikke spis rått eller dårlig stekt kjøtt.  Rått eller underkokt kjøtt kan inneholde skadelige bakterier som kan forårsake matforgiftning.