Hvor lenge steker du en biffgrytesteik i en ovn som veier 3,53 pund?

For å bestemme tilberedningstiden for en 3,53-punds grytestek i ovnen, kan du følge en generell tommelfingerregel som antyder at du tillater ca. 30-35 minutter med steketid per pund kjøtt.

Basert på denne retningslinjen, ville en 3,53-punds grytestek av biff kreve rundt 2 timer og 30 minutter (3,53 x 35 =123,55 minutter) for å steke grundig i ovnen.

Det er imidlertid viktig å merke seg at tilberedningstidene kan variere avhengig av flere faktorer, for eksempel kjøttstykket, den spesifikke oppskriften som følges og nøyaktigheten til ovnens temperatur.

For å sikre gjennomstekt bruk et kjøtttermometer for å sjekke innvendig temperatur på steken. Biff grytestek anses generelt som trygt å spise når den når en indre temperatur på 145 grader Fahrenheit (63 grader Celsius).